pari kukus via steam it

pari kukus via steam it.. tajuukkk... ala-ala canggih gitu.

ni la ikan pari, antara hasil tangkapan yang en hyat bawa dalam 2 minggu lepas. masak pun dalam 2 minggu lepas juga la. tapi, baru hari ni kami berkesempatan nak buka cerita.

en hyat suh kami masak kukus ikan pari ni. kami pun cari la resipi di laman sesawang myresipi.com. jumpa la beberapa resipi ikan kukus. macam-macam bahan kena guna. tapi, disebabkan on the spot jer permintaan, gunakan jer la bahan yang ada iaitu: bawang putih, bawang merah dan halia. cili tak letak sebab buah hati kami yang comel lote 2 orang tu tak boleh makan cili lagi.

bahan-bahan:

1. 2 potong ikan pari
2. 1 inci halia
3. beberapa ulas bawang putih
4. beberapa ulas bawang merah
5. asam jawa

cara-cara:

1. lumurkan ikan pari dengan asam jawa selama beberapa minit (kami tak kira berapa minit sebab lepas lumur, kami terus kopek bawang bagai)
2. tumbuk halia dan bawang putih.
3. bersihkan ikan pari yang dilumur dengan asam jawa.
4. lumur ikan pari dengan halia dan bawang putih yang ditumbuk.
5. letak ikan pari kat pinggan yang comel atau bekas Tupperware yang muat dalam Steam It.
6. letak bawang putih dan bawang merah kat pinggan.
7. kukus dengan Steam It yang diletak atas TupperChef Wok selama beberapa minit.
8. hidangkan dengan kicap asam pedas (tak tau nama apa sebab en hyat yang sediakan)

simple jer kan... mudah sungguh mengukus dengan Steam It. untuk masak dalam jumlah yang kecil, Steam It adalah pilihan terbaik. sekejap jer dah masak... pegang pun tak panas.. harga pun berpatutan.. RM50 pun tak sampai...

tupperchef wok yang kami guna tu versi yang lama punya.. sekarang ni dah ada tupperchef inspire. harga pun boleh tahan... siap boleh buat installment 6 bulan lagi dengan 0% interest. tapi, kalau ada juga yang berkenan ngan wok lama tu kami ada lagi 1 set. kalau berminat, bagitau jer kami. harga boleh runding.

berbalik pada cerita ikan pari kami ni ha, ikan yang kat piring tu kami makan sekeluarga, sedap isinya. almaklum, baru keluar laut. ikan yang kat bekas tupperware tu pula, apa lagi.. bawa bekal keesokkan harinya la.... huhu... senang, kan...

baki beberapa potong ikan tu, kami simpan dalam set freezer mates kesayangan kami. best, kan produk tupperware. semua ada kegunaannya.

*note: cara masakan di atas adalah di bawah seliaan en hyat. almaklum, kami tak pernah pun masak ikan kukus... hehehe